ビールで揚げるから揚げ　バーベキューソース味

1. 衣の材料を、ビール以外をボールに入れホイッパー等で混ぜる。ビールを2〜3回に分け混ぜ合わせる  

2. 鶏もも肉を大きめにカットし、塩・こしょうで下味をつける  

3. ③①に衣をつけ、180°〜200°の高温の油で衣がきつね色になるまで揚げる   

※火が通っているか心配な方は、一度揚げてから5分程寝かし、2度揚げするのがおすすめ。しっかりしている衣なので十分に揚げることでサクサクのから揚げになります。