油あげ 2枚
チーズ 4種類(カマンベール・モッツァレラ・マーブル・シュレット) ※ブルーチーズなど他の種類でも・4種類なくてもOK
ブラックペッパー 適量
ハチミツ お好みで
油あげを二等分し開き、ポケットをつくる
チーズを詰め、串でふたをする
ホットサンドメーカーでこんがりと焼く
ブラックペッパーをふり、お好みではちみつをつけて完成