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燻製チーズマッシュルーム
材料
マッシュルーム 1パック
粉チーズ 大さじ2
アウトドアスパイス「ほりにしブラック」 適量
鷹の爪 1本(あれば)
パセリ(荒みじん切り) ひとつかみ(あれば)
つくり方
スキレット等に、多めのオリーブオイルと「ほりにしブラック」を弱火にかけ、燻製オイルをつくる
オイルが温まってきたら、マッシュルームを炒める。鷹の爪も入れる(弱火〜中火)
粉チーズを入れ、あふれた粉チーズをこんがりと焼く(中火)
火を止めて、粉チーズ(分量外)・パセリをかける ※お好みで「ほりにしブラック」を追加
こちらの商品でつくりました
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